Unsere Monatskarte

La Dolce Vita, zauberhaft schwimmende Stadt Venedig. Ein kulinarisches Highlight dank Lagune und Adria. Das Risotto mit Wildfang-Garnelen, ist eine Spezialität der Region, welches sich nur bestimmte Gesellschaftsschichten leisten konnten.

Pasta im Frühlingslook, mit schlankem, grünen Spargel, frischem Bärlauchpesto und knusprigem Speck, eine glückliche Fügung.

Auch wenn die sizilianische Küche durch die Vielfalt an Gemüssegerichten fast vegetarisch anmutet, gibt es durchaus auch Fleischgerichte in Verbindung mit Gemüse, dessen Ursprung in der Zeit der Anjous auf Sizilien liegt.

Sizilien wird von drei Meeren umarmt: dem Tyrrhenischen Meer im Norden, dem Ionischen Meer im Osten und dem afrikanischen Mittelmeer im Süden. Der Fisch kommt sozusagen aus drei Meeren.